• 방문자수
  • 오늘143
  • 어제1,165
  • 최대1,363
  • 전체 308,342

자유게시판

반남박씨 ‘박세당 종가’ 전통음식 만들기

페이지 정보

no_profile 박태서 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일14-12-13 07:50 조회4,637회 댓글0건

본문

수원=뉴시스】김경호 기자= 경기문화재단 경기문화재연구원은 11월과 12월 네 차례에 걸쳐 '경기도 종가 전통음식 만들기 체험' 행사를 연다고 19일 밝혔다.

이번 행사는 '2015 경기민속문화의 해'를 맞아 아름다운 전통 종가문화를 알리고 활용하기 위한 시범 행사로, 내년에는 더욱 확대될 전망이다.

경기문화재단은 최근 도내 종가현황과 함께 종가에서 운영할 수 있는 교육·체험 프로그램을 조사해 내림음식 만들기, 전통예절 교육, 종택 숙박 체험, 무료약국 운영, 다례, 제사상 차리기 등의 체험프로그램을 개발했다.

이 프로그램 가운데 올해 시범 운영할 프로그램은  서계 종가 겨울철 간식 만들기 체험행사 등이다. 

다음 달 <12월> 12일, 15일, 17일 등 3일 동안에는 의정부시 수락산 자락에 위치한 반남박씨 서계 종가에서 보리강정·들깨강정·콩강정, 송화다식, 곶감호두쌈, 개성경단 등 겨울철 간식 만들기 프로그램이 진행된다.

행사 참가자는 행사당일 종부의 시연을 바탕으로 직접 음식을 만들어보고 소량을 되가져 갈 수 있다. 참가비는 1만원이며, 의정부 매회 15명, 안산은 10명으로 선착순 마감된다.

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

맨위로